Numa altura em que muitos se preocupam com o peso e com a aparência para o biquini, a Ru( decidiu... adoçar o apetite.
O convidado desta semana é o Chefe Albano Lourenço, responsável pela cozinha do restaurante da Quinta das Lágrimas.
O cozinheiro foi o primeiro em Portugal a receber uma estrela do Guia Michelin, mas garante que os prémios não são o mais importante. Albano Lourenço gosta é de ser agraciado todos os dias pelos clientes.
E também de ser surpreendido com novas receitas e novos sabores, sempre que vai a um restaurante.
Para adoçar o apetite a aprender uns truques para a cozinha, não perca domingo à noite a entrevista na Ru(, às 22h em 107.9fm. Uma conversa conduzida por Ana Simões.
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